一級美味cupcake(杯子蛋糕)源於十九世紀末的英國,最初是糕餅店師傅不欲浪費造蛋糕剩下的麵糊而發明,卻因外型小巧可愛逐漸深受全世界嗜甜食客歡迎。香港近年亦刮起cupcake旋風,尤於婚禮、喜慶場合,外觀精美又色彩繽紛的cupcake更成為款客糕點首選。各式餅店亦開始著重cupcake的潛在市場,不斷在用料、調味、裝飾方面推陳出新,迎合不同食客口味。一眾「甜品達人」豈會假手於人,紛紛尋求食譜,親手調制自成一派的獨特cupcake。全新飲食節目《一級美味》,專為糕點、茶點愛好者而設一級美味》,專為糕點、茶點愛好者而設,飲食品味出眾的名模周汶錡(kathy)婚后復出擔任主持,聯同一眾同樣愛吃甜品的嘉賓主持穿梭全港、九、新界的大、小餅店,發掘不同特色、創意的cupcake,同時請來餅師、蛋糕造型師及糕餅業界專家,深入湷龅亟淌谂谥芻upcake的要訣及貼士,并帶來關於cupcake的各類資訊。
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