是一部根據真實事件改編的災難求生影片。1972年10月13日，南美的橄欖球隊赴智利比賽的客機墜毀于安第斯山脈，45名乘客中12人當場死亡，24小時后4人傷凍致死，8天后有關當局放棄搜索，10天后糧食斷絕。14天又發生雪崩活埋了8人，在海拔一萬多公尺，零下十度的冰天雪地，余生者怎樣活下來？

　　飛機在墜毀中，撞中山脈的巖石，飛機被撞為兩截。飛機的前大半部落入一片平坦開闊的雪原之上，這里離文明世界相距甚遠，在經過短暫的驚慌之后，他們開始強烈地祈盼來自外界的援救，當局的搜索飛機掠過生還者的視野，興高采烈的球員們以為得救在即，把所有的剩余食物分享一空。

　　不過沒幾天，這種興奮就補接踵而至的饑餓和無望的等待所替代，所有的人內心充滿了對死亡的恐懼，人的情緒開始發生了激烈的逆轉。于是就有人提出吃已經死去人的尸體，在激烈的討論和內心掙扎后，吃人肉的舉動開始了。

　　第一個行動者開始走向被積雪掩著的尸體，用一把小刀從死尸的臀部割下一塊塞進口中。這時的畫面顯得異常地平靜。所有的人都在注視著他，每個人的心里都在進行著劇烈的掙扎，人們依靠幾十年積錠的文明素養在此時變得脆弱不堪，饑餓戰勝了所有人對人本有的尊重。

　　于是，余下的人開始依次效仿，到最后所有堅持“不吃”的人都開始吞食人肉。隨著時間的推移，人們開始不再有內心的譴責，每個人都將此做為生存的必須。并且在吃的方法上也漸入佳境，他們將人肉一片片割下，放置在機翼上用陽光烘烤成半熟的狀態再食用。

　　生存做為人的本能，此時得到了完美的詮釋。隨著冬季的來臨，一些體弱者也開始步入生命的終結，無論是夫妻、朋友，只要生命一旦結束，馬上就成了其它人的食物。生存，已經把人的神經完全麻木了，人的唯一想法就是要活下去。